الانسولين

أنسولين - Insulin

الأنسولين هو الهرمون الذي يساعد الجسم على الاستفادة من الجلوكوز (السكر) لاستخدامه في الطاقة.

جلوكوز - Glucose

ويسمى أيضاً بـ الدكستروز (سكر العنب) ويصنف تحت السكريات الأحادية / كربوهيدرات بسيطة التركيب.

* النوع:

من السكريات الأحادية / كربوهيدرات بسيطة التركيب.



* المسميات الأخرى:

الدكستروز (سكر العنب).



* التركيب / الأهمية:

- يتواجد في السكريات المزدوجة والمتعددة التركيب.

- مصدر هام للطاقة, والسكريات الأحادية البسيطة في تركيبها تُعرف بدورها في التمثيل الغذائي (سكر الدم).



* المصادر الغذائية:

- يتواجد بوفرة في الأطعمة الغنية بالمواد الكربوهيدراتية: الحبوب, الفاكهة, الخضراوات, اللبن.